Landwirte & Fleischprodukte

Hier können Sie Fleisch direkt beim Bauern ihres Vertrauens kaufen. Unsere Landwirte aus dem Miesbacher Oberland verkaufen hochwertigstes Weidefleisch ab Hof. Alle Bauern, die Sie auf unserer Seite finden gewähren Einblicke in die Haltungsbedingungen ihrer Tiere. Nur ein Teil ist Bio-Zertifiziert, aber alle arbeiten sehr extensiv und mit hohem Tierwohl. Viele halten alte und besondere Rinder-Rassen wie Murnau-Werdenfelser, Pinzgauer und das Miesbacher Fleckvieh. Sie finden aber auch Fleisch von besonderen Rassen vom Schwein, Ziege, Schaf, Gans oder Ente. Die Tiere sind überwiegend auf der Weide, fressen Heu und Gras und bekommen keine importierten Futtermittel.

Eine stressfreie Schlachtung und lange Reifezeiten garantieren Ihnen verantwortungsvollen Genuss. Und das Wichtigste: Durch die direkte Beziehung bleibt der Preis für Bauern und Verbraucher fair. Eine Produktübersicht, Abholtermine sowie eine Geoansicht mit Routenführung erleichtern Ihnen die Auswahl und die Anfahrt. Als bewusster Genießer kaufen Sie Ihr Fleisch direkt beim Bauern, können mit ihm sprechen und auch mal einen Blick in den Stall oder auf die Weide werfen. Als Einheimischer können Sie Ihr Fleisch direkt in der Region kaufen, als Gast in unserem wunderschönen Miesbacher Oberland können Sie nach dem Wandern oder Skifahren Ihr Fleisch auf dem Nachhauseweg mitnehmen.

Warum direkt vom Landwirt?

Wertschätzung und faire Bezahlung: Das Geld bleibt beim Bauern, der sich 2-3 Jahre um die Tiere sorgt und unsere schöne Landschaft pflegt.

Artgerechtes, langes Leben auf der Weide in bäuerlichen Betrieben, 100% natürliche Fütterung von der eigenen Fläche.

Transparenz bei allen Produktionsschritten. Direkte Beziehung zum Landwirt.

Erstklassige Fleischqualität, lange Reifung, einzeln verpackt. Und bei Bedarf: unsere Koch- und Grillkurse.

So funktioniert's

Such dir deinen Landwirt bzw. Abholtermin
Bestelle direkt beim Bauern
Geh bei uns im Landkreis zum Schwimmen, Wandern, Skifahren
Besuch auf der Heimfahrt deinen Bauern und hol dir dein Fleisch

Koch- & Grillevents

Auf dieser Seite besteht die Möglichkeit, Koch- und Grillkurse anzubieten, wenn mit heimischen Fleisch gekocht wird. Bei Interesse melden Sie sich bitte - wir freuen uns über MitmacherInnen!

Stephanie Stiller

Projektmanagerin der Öko-Modellregion Miesbacher Oberland

SMG Standortmarketing-Gesellschaft Landkreis Miesbach GmbH
Rathausplatz 2 / 83714 Miesbach
sst@smg-mb.de
+49 (0) 8025 99372 22